Zurück zu den Wurzeln, zur „guten alten Zeit“, wo man noch Zeit hatte. Wo man den Dingen noch die für ein gutes Gelingen nötige Zeit beliess. Wo der Brotteig noch in aller Ruhe gären durfte. Das ist das Geheimnis des Wurzelbrots.

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Aufgrund seiner extrem langen Gärdauer verführt es Sie mit einer Fülle von Aromastoffen und überrascht Sie mit seiner langen Frischhaltung. Wenn Sie Ihr Wurzelbrot aber auch noch später ofenfrisch geniessen möchten, kein Problem! Es eignet sich wiederum dank seiner langen Gärführung ideal als Frischbackkonzept; wir haben die entsprechenden Frischhaltebeutel dazu. Selbsterklärend führen sie den Konsumenten oder die Konsumentin zu einem jederzeit ofenfrischen Wurzelbrot-Genuss.