Parmi nos farines fleur, les types 400 et 550 sont la prédilection des boulangers.
Nous avons aussi développé la farine fleur X/550 Gastro « Light » spécialement pour des entreprises actives dans la gastronomie. Elle est disponible en sacs de 25 kg et en paquets de 5 x 1 kg.

Beaucoup des ces farines sont également disponibles à base de céréales labellisées Bio, Montagne, IP Suisse et « De la région ».