| Fondé en: | 1912 |
| Collaborateurs: | 16 |
| Capacité de production quotidienne: | 50t/24h |
| Production annuelle de farine: | ca. 4’500’000 kg |
| Nombre de farines, mélanges et recettes diverses: | plus de 200 |
Zertifikate:
- BIO Suisse
- IP-Suisse
- de la région
- FSSC 22000
- ISO 14001:2004
- Pain de sigle Valaisan AOP
- Montagne + Alpage